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![Alla scoperta del Cortile Pepe tra un Ciuri ed uno Hierà...una combinazione vulcanica!](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_56ab9db7aad94f38a0db1663a0f95b2e~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_56ab9db7aad94f38a0db1663a0f95b2e~mv2.webp)
Alla scoperta del Cortile Pepe tra un Ciuri ed uno Hierà...una combinazione vulcanica!
Cortile Pepe a Cefalù, degustazione dei Vini di Terrazze dell'Etna e della cantina Hauner.
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![Un invito all'improvviso..una Cassata in Umbria](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_df4e3819830c42a2b5efaab6a9c8729d~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_df4e3819830c42a2b5efaab6a9c8729d~mv2.webp)
Un invito all'improvviso..una Cassata in Umbria
Questa ricetta nasce da un invito all'improvviso...così per caso la mia vicina mi invita a cena da lei e mi dice sta sera ho degli amici...
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![La trappola della semplicità](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_b69a270b336341f89a412dba84ac27ac~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_b69a270b336341f89a412dba84ac27ac~mv2.webp)
La trappola della semplicità
Uno dei miei piatti preferiti è forse quello che più in apparenza sembra semplice, ed invece quasi il 70% delle volte questo piatto non...
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![Un Bahmi Goren in Argentina](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_cfd137b162724a71989f77f823a96f11~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_cfd137b162724a71989f77f823a96f11~mv2.webp)
Un Bahmi Goren in Argentina
Il piatto di oggi, ci rimanda in un posto lontano dall'Italia sia per cultura, che per paesaggio e cibo. L'Indonesia...Lo scorso dicembre...
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![La Sogliola ed il Premier Cru...](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_3a0221bf8a234926b232b59d166a46c5~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_3a0221bf8a234926b232b59d166a46c5~mv2.webp)
La Sogliola ed il Premier Cru...
Quando si parla di sogliola io svengo! Lo so è un pesce che come il merluzzo e la platessa si da ai bimbi, perchè delicato...ma...