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![Crostata di marmellata di arance e ganache di cioccolato fondente con pistacchi](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_005c2126fed94bbfac197e2c06d87b9c~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_005c2126fed94bbfac197e2c06d87b9c~mv2.webp)
Crostata di marmellata di arance e ganache di cioccolato fondente con pistacchi
Basta un poco di zucchero e la pillola va giù. Tutto brillerà di più. Chissà se è vero, certo lo zucchero qui è tanto, ma ce ne vuole...
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![Yoga|Food&Wine](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_e2b8185c849e41f89a9a1654d2cb1657~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_e2b8185c849e41f89a9a1654d2cb1657~mv2.webp)
Yoga|Food&Wine
Oggi è la giornata mondiale dello Yoga, una delle discipline più antiche che esistano, che coinvolge, corpo, postura, respiro e...
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![Quanno ce vò ce vò...Chara a cena da Armando al Pantheon](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_8ad5254972a3493daa3e956299c97767~mv2.jpeg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_8ad5254972a3493daa3e956299c97767~mv2.webp)
Quanno ce vò ce vò...Chara a cena da Armando al Pantheon
Oggi parliamo di cucina locale...della tradizione fatta di amore, passione e tante ma tante calorie! In questi anni la cucina...
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![Un vulcano tutto rosa...il menù di Cristina Bowerman ed i vini di Cantina della Volta e Marco De Bar](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_6e2d1af7927d423286b7e2f5240a3213~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_6e2d1af7927d423286b7e2f5240a3213~mv2.webp)
Un vulcano tutto rosa...il menù di Cristina Bowerman ed i vini di Cantina della Volta e Marco De Bar
Questo è un articolo un pò più lungo degli altri, e di certo anche strutturato in modo diverso. E' stato lungo anche da scrivere, perché...
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![Un Cirneco a Singapore](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_eeea126c4d6b4178b7151d0a727277d4~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_eeea126c4d6b4178b7151d0a727277d4~mv2.webp)
Un Cirneco a Singapore
Questo è l'articolo per me più delicato, perché mi tocca emotivamente...questo blog come vi avevo accennato nasce dopo un'esperienza con...
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![Un Bahmi Goren in Argentina](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_cfd137b162724a71989f77f823a96f11~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_cfd137b162724a71989f77f823a96f11~mv2.webp)
Un Bahmi Goren in Argentina
Il piatto di oggi, ci rimanda in un posto lontano dall'Italia sia per cultura, che per paesaggio e cibo. L'Indonesia...Lo scorso dicembre...
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![Gualtiero a Vittoria](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_b88d611359dd45e8a2b4189b0a6a81b5~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_b88d611359dd45e8a2b4189b0a6a81b5~mv2.webp)
Gualtiero a Vittoria
Caro Gualtiero, è un omaggio al Maestro Gualtiero Marchesi, scolpito a suon di Crema di patate con pesto di nocciole piemontesi, schiuma...
![Il Vin Santo nel Sottobosco](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_c5a6fe801b544326b10a83bee41452f3~mv2.png/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/bb7147_c5a6fe801b544326b10a83bee41452f3~mv2.webp)
Il Vin Santo nel Sottobosco
Questo abbinamento nasce da una mia bellissima esperienza, nata proprio dalla stessa curiosità che mi ha spinto ad aprire questo blog. Il...
![](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_eb13240379d54d7a8d53ab25ad52ba2e~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/bb7147_eb13240379d54d7a8d53ab25ad52ba2e~mv2.webp)
![Sweet Cheese](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_eb13240379d54d7a8d53ab25ad52ba2e~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_eb13240379d54d7a8d53ab25ad52ba2e~mv2.webp)
Sweet Cheese
Iniziamo questa giornata con uno dei classici della "pasticceria" americana, la buonissima cheesecake. La versione scelta é una...
![](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_3a0221bf8a234926b232b59d166a46c5~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/bb7147_3a0221bf8a234926b232b59d166a46c5~mv2.webp)
![La Sogliola ed il Premier Cru...](https://static.wixstatic.com/media/bb7147_3a0221bf8a234926b232b59d166a46c5~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_225,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/bb7147_3a0221bf8a234926b232b59d166a46c5~mv2.webp)
La Sogliola ed il Premier Cru...
Quando si parla di sogliola io svengo! Lo so è un pesce che come il merluzzo e la platessa si da ai bimbi, perchè delicato...ma...